Dragă gurmand și iubitor de experiențe cu gust local, ți-am pregătit un eveniment culinar aparte la Hoghilag, pe Tărâmul fermecat al Tuberozelor și la punctul gastronomic local Valchid 239.
Vino și tu să descoperi florile-simbol ale comunei Hoghilag, singura localitate din România, unde aceste flori, renumite pentru parfumul plăcut și elegant, sunt cultivate în mod traditional de localnici.
Tuberozele înfloresc neuniform, începând din luna iulie și până în octombrie, iar întreținerea și recoltarea lor necesită o muncă migăloasă, realizată exclusiv manual. Tradiția cultivării lor a fost adusă de sași în perioada Imperiului Austro-Ungar, iar în prezent este continuată de familiile din sat, transformând Hoghilag într-o destinație turistică aparte.
Redescoperă farmecul satelor transilvănene, vechile tradiții, arhitectura impresionantă și gustul mâncării de odinioară, savurând bucate tradiționale, gătite lent, cu respect față de ingrediente și cu mult drag pentru gustul autentic.
Sâmbătă, 25 iuie 2026, începând cu ora 10.00, cu toții în fața bisericii fortificate din Hoghilag, iar peste câteva ore… spre o fermecătoare gospodărie din pitorescul sat săsesc Valchid, aflat în inima Transilvaniei, la doar 7 km distanță de situl UNESCO Biertan, nu departe de intrarea pe Via Transilvanica – sectorul Terra Saxonum.
Programul zilei:
Evenimentul se va desfășura în intervalul orar 10.00-16.00, urmând să ne bucurăm împreună de următoarele activități:
– întâlnire în fața bisericii fortificate din Hoghilag, socializare cu o mică degustare, într-o veche casă săsească recondiționată; vă pregătim lichiu cu gris;
– vizită în grădinile cu tuberoze, timp petrecut în natură, poze și posibilitatea de a cumpăra flori la fața locului;
– vizită la biserica evanghelică fortificată din Hoghilag;
– aperitiv cu produse locale din gospodăria gazdelor noastre, la Valchid 239: salată de vinete, felurite brânzeturi, jumeri, slăninuță, untură, zacuscă, cârnați de casă, chifteluțe din carne tocată, roșii, castraveți, ardei, pâine de casă, limonadă, apă, cafea (de la întreprinderea socială Rubia din satul Șoala);
– prezentarea punctului gastronomic local Valchid 239;
– timp de relaxare în grădină și povești cu gazdele noastre dragi, familia Grancea;
– plimbare prin sat și vizită la biserica evanghelică fortificată din Valchid, monument istoric;
– discuție liberă despre hrana curată alături de Ioana & Marius de la Culinarativ;
– servirea mesei de prânz: supă de găină cu tăieței de casă, ceaun de porc cu cartofi, pâine de casă, cafea, limonadă, apă;
*Încheierea evenimentului: fiecare participant va pleca acasă cu tuberoze și multe amintiri frumoase dintr-un loc de poveste!
Locurile sunt limitate!
Înscrierile se pot face până vineri, 24 iulie ora 12.00, completând acest formular: https://forms.gle/JbhGf8vkGVrHheUN7
